Ini di Resep Basreng superzz hot!!

 Untuk yang belum tau, basreng terbuat dari bakso yang di potong kecil-kecil memanjang, kemudian digoreng sampai garing dan renyah.Basreng dapat juga disajikan dengan taburan bumbu pedas. Para penjual basreng saat ini menyajikan basreng dengan tingkat kepedasan yang bervariasi.Setelah itu, barulah diberi bumbu bubuk penyedap beraneka rasa, ada yang gurih dan juga pedas. Sekali coba basreng, pasti ingin terus memakannya. Karena memang seenak itu! Biasnya bakso yang dipilih untuk membuat basreng adalah bakso yang terbuat dari daging ikan. Namun kini banyak juga yang mencoba inovasi dengan menggunakan bakso ayam.

Nah, jika basreng adalah makanan favorit anda, sudah tahukah anda bagaimana cara membuat basreng? Jika belum, yuk simak artikel ini sampai selesai untuk mengetahui cara membuat basreng di rumah yang tentunya mudah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

• 500 gram bakso ikan
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 1,5 ruas kencur, iris tipis
• 5 lembar daun jeruk, iris tipis
• kaldu jamur secukupnya 
• cabai merah bubuk secukupnya 
• tepung tapioka secukupnya
• garam secukupnya 
• minyak secukupnya

2.   Lumuri bakso dengan tepung kemudian,

  Siapkan bakso, kemudian potong-potong   sesuai selera. Setelah dipotong, masukkan   tepung tapioka, lalu aduk-aduk hingga  tercampur rata.

3.   Goreng bakso hingga matang

  Berikutnya, panaskan minyak di dalam   wajan. Masukkan bakso, goreng hingga   matang dan kering. Setelah matang dan  kering, angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.

4.   Tumis beberapa bahan

Selanjutnya, panaskan minyak  kembali. Tumis bawang putih dan kencur dengan api kecil hingga kering, kemudian haluskan. Sisihkan dahulu. Setelah itu, goreng daun jeruk hingga kering, lalu sisihkan.

5.   Campur bakso dengan bahan lainnya

Siapkan wadah berisi bakso goreng. Campur dengan bubuk cabai, bawang putih, dan kencur yang sudah dihaluskan, kaldu jamur, garam, serta daun jeruk. Aduk hingga merata. Bakso goreng daun jeruk siap dinikmati.

Itulah resep bakso goreng pedas daun jeruk yang nikmat. Cocok jadi camilan buat teman bekerja atau belajar di rumah. Selamat mencoba!